žeđ

Što je žeđKako nastaje žeđ i koliki je značaj žeđi za ljude? Čak i u grčkoj mitologiji žeđ se smatra jednom od najtežih muka. Primjerice, bijesni Zeus je svog sina Tantala osudio žeđi i glađu jer je izdao božanske tajne. Tantal je ustao do koljena u bistroj vodi, ali ako je htio piti, pobjegao je. Mnogo sočnog voća visjelo je nad njim, ali oni su odletjeli s vjetrom čim ih je pokušao ubrati. Žeđ, vječna žeđ, muke tantala već su stoljećima ime igre.

Što je žeđ

Žeđ je osjećaj koji se pokreće kada se koncentracija soli u tjelesnim tekućinama poveća - bilo zbog nedostatka vode, na primjer nakon obilnog znojenja i proljeva ili nakon jela previše slanih obroka.

Ako pitamo fiziologa što je zapravo žeđ, on će odgovoriti ovako: Žeđ je osjećaj koji se pokreće kada se koncentracija soli u tjelesnim tekućinama poveća - bilo kao rezultat nedostatka vode, na primjer, nakon obilnog znojenja i proljeva ili nakon jakog jačanja slana jela.

Pojam tjelesna tekućina ne uključuje samo krv, već uključuje i tkivnu tekućinu koja se nalazi između i u stanicama. Pored hranjivih sastojaka važnih za stanični metabolizam, u njemu se otapaju i različiti minerali poput natrija, kalija, magnezija, kalcija, klora itd., Koji su u preciznom međusobnom odnosu i koji sudjeluju u nesmetanom odvijanju gotovo svih funkcija tijela. Ova razina soli nije slučajnost, ali mora se uvijek održavati na istoj razini kroz suradnju nekoliko organa.

Prvo i najvažnije su bubrezi. Promjenjiva količina i koncentracija urina, koji su prilagođeni sadržaju vode i minerala u tijelu, ovise o njihovoj aktivnosti. Na rad kože, pluća i crijeva također utječe na tjelesni sadržaj tekućine i minerala. Sa svakom promjenom, bez obzira koliko mala bila, odmah se postavljaju propisi kako bi se spriječilo kolebanje koncentracije soli. Stoga svaki gubitak tekućine mora biti zamijenjen. Dakle, žeđ je osjećaj koji osjećamo kada nešto nije u redu s našom vodeno-mineralnom ravnotežom. Možete ga usporediti s crvenom kontrolnom lampicom na stroju. Možemo samo prosuditi koliko je naša žeđ velika. Objektivno, uz pomoć kompliciranog aparata, registriramo samo sadržaj soli u krvi.

Kako djeluje osjećaj žeđi

Kad govorimo o žeđi, koja nas dovodi do svijesti o dubokim promjenama u vodenoj i mineralnoj ravnoteži ili u organima, čijom se funkcijom koncentracija soli u krvi održava konstantnom, također se moramo zapitati gdje se nalazi središte regulacije Registrira odstupanja od normalne i šalje impulse organima. Pored ostalih vitalnih centara koji su, primjerice, odgovorni za rad toplinske ravnoteže i spavanja, u srednjem mozgu se nalazi i takozvani vodeni centar.

Svoje impulse šalje ili putem vegetativnog dijela živčanog sustava, tj. Dijela živčanog sustava koji je neovisan o našoj volji, ili daje podražaje hipofizi, čiji stražnji režanj luči hormon adiuretin kada tjelesna opskrba vodom prijeti da padne ispod normalne. Adiuretiri usporava izlučivanje vode putem bubrega i na taj način pomaže održavanju razine tekućine u tijelu konstantnom. Uz to, vodena i mineralna ravnoteža reguliraju aktivnost hormona u kore nadbubrežne žlijezde. Žeđ je ugrađena u ovaj sustav na način da nas osviještava promjenu tjelesnih sokova i poziva nas na aktivne korektivne mjere.

No općenito, navike i ideje reguliraju naš unos tekućine pomoću uvjetovanih refleksa, a da pri tome nismo žedni svaki put. Kao rezultat toga, potrošena količina ne odgovara uvijek stvarnoj potrebi organizma za tekućinom. Većinu vremena, čak i kad osjetite žeđ, apsorbira se više tekućine nego što je organizmu potrebno. To je lako razumjeti kad znate da se žeđ gasi tek kad voda apsorbira crijeva. Prečesto se događa da u vrućim ljetnim danima nakon snažnog znojenja osjećamo veliku žeđ, ali iz bilo kojeg razloga nemamo načina da je odmah ugasimo.

Komplikacije od dehidracije

Naše relativno blagostanje pokazuje da to još nije dovelo do ozbiljnih promjena u sastavu tjelesnih tekućina. To je zbog činjenice da tijelo ima rezerve tekućine u svom potkožnom tkivu, koje se u hitnim slučajevima može vrlo brzo mobilizirati i dovesti do ravnoteže. Istodobno - kao što je već spomenuto - bubrezi prilagođavaju svoju aktivnost novim uvjetima, odnosno stvaraju manje, ali koncentriranije ureje. Međutim, u ovom slučaju ispuštanje tekućine kroz kožu ne može se zaustaviti, jer konstantno isparavanje vlage na koži odvodi toplinu iz tijela i tako regulira temperaturu u organizmu.

Žeđ je posebno mučna pri radu na visokim temperaturama, na primjer, ljeti na suncu, u kuhinjama i pekarama ili u obradi čelika. Zbog pojačanog znojenja čovjek je sklon piti neselektivno i iznenađen je što žeđ ne ugašava usprkos velikom unosu tekućine. Kako se to može objasniti? Uz znoj se izlučuje ne samo voda, nego i stolna sol - tj. Natrij i klor - čiji je zadatak, između ostalog, zadržavanje vode u tijelu. Ne unosimo te tvari natrag u naše tijelo tekućinom; Drugim riječima, ako koristimo samo vodu iz slavine, kola ili kavu, tijelo se iscrpljuje od soli.

Kao rezultat toga, apsorbirana voda se odmah izlučuje. Dakle, čovjek je žedan jer pije previše vode. Iz tog razloga trebali bismo konzumirati mineralnu vodu ili nešto slaniji obrok vrućih dana ili na gore spomenutim radnim mjestima. Treba, međutim, naglasiti da više zasoljena hrana iz zdravstvenih razloga ne bi trebala postati navika.

Pa koliko dugo čovjek može živjeti bez hidratacije? Eksperimentalno je dokazano da smrt nastupi ako tijelo izgubi 15 posto vode. Koliko brzo se postiže ovo vremensko razdoblje, između ostalog, ovisi i o vodenim rezervama u organizmu, o temperaturi zraka i vlažnosti zraka i o tome da li se istovremeno rade teški fizički radovi. Ono što je sigurno je da stanje žeđi možemo preživjeti samo nekoliko dana.

Iako odrasli mogu preživjeti 24 sata bez pijenja i osjećati se dobro, djeca tada mogu doživjeti opasne po život poremećaje. Dakle, kao i svaka druga hrana ili hrana općenito, ne možemo bez vode nekoliko dana. To je razumljivo samo kad uzmete u obzir da se naše tijelo sastoji od 60-70 posto vode. U novorođenčeta je čak 75 posto. Ako pretpostavimo tjelesnu težinu od 70 kilograma, to je samo 48 kilograma vode. Mišići čine najveći udio s 50 posto, a masno tkivo s 15 posto ukupnog zaliha tekućine.

Velika važnost vode proizlazi i iz činjenice da je funkcija tjelesnih stanica povezana s vodenom otopinom hranjivih sastojaka. Izlučivanje krajnjih produkata metabolizma putem bubrega također nije moguće bez vode, a probava bez tekućine također je nezamisliva. Oko 8 litara probavnih sokova izlučuje se u crijeva svaki dan. Obično se uglavnom u velikoj mjeri ponovo apsorbiraju u debelom crijevu. Međutim, proljevne bolesti mogu dovesti do velikih gubitaka tekućine ako se reapsorpcija poremeti zbog upale crijevne sluznice.

Iako je premalo neophodno za tekućinu, tijelo može previše tolerirati u određenim granicama jer imamo nekoliko organa za izlučivanje, poput bubrega, kože, pluća i crijeva. Svakog dana izlučimo oko 2,5 litara (1500 ml urina, 500 ml znoja, ostatak se odnosi na sadržaj vlage izlučevina i izdisani zrak). U zdravih odraslih osoba ta se količina može povećati na 5 litara ili više ako je dotična osoba previše popila.