agava već su ga Azteci koristili kao prehrambenu i ljekovitu biljku. I danas se neki proizvodi napravljeni od pustinjske biljke koriste u narodnoj medicini za liječenje bolesti i za prevenciju. Međutim, korisnik bi trebao pomno paziti na doziranje.
Pojava i uzgoj agave
Vrsta agave koja se i danas koristi medicinski Agave americana je jedna od oko 400 vrsta agava koje su urođene u tropskim i suptropskim regijama svijeta. Agave su posebne biljke: cvatu cvatu najranije nakon 15 godina i obično umiru do 20. godine života. Višegodišnja biljka zapravo pripada sukulentima, jer poput kaktusa ima veliku sposobnost skladištenja vode.
Raste do tri metra visine i ima mesnate listove koji su na rubovima nazubljeni, a ponekad imaju čak i vlakna poput niti. Listovi blijedozelene agave obično imaju lanceoliki oblik, a na vrhu im je dodan trn. Neke vrste nemaju trnje i upečatljive crvene vrhove. Ostali su obrubljeni bijelim obrubom.
Listovi agave služe kao rezervoar za vodu, tako da biljka može dobro preživjeti sušna razdoblja. Kako bi spriječili da spremljena tekućina isparava, mesnati listovi imaju sitne pore na površini. Agave tvore vretenaste rizome koji rastu vodoravno i odsječeni su u neposrednoj blizini matične biljke kako bi se biljka mogla razmnožavati. Da biste to učinili, međutim, rizomi moraju biti dugi najmanje 15 centimetara.
Cvjetovi agave mogu biti visoki i do dvanaest metara, a cvjetaju u srpnju / kolovozu mnogim patlicama koje imaju pojedinačne cvjetove do deset metara. Plodovi kapsule imaju tri komore u kojima se nalaze crne sjemenke. Agava se nalazi u južnoj Sjevernoj Americi, Srednjoj Americi, Venezueli, Kolumbiji i na Kanarskim otocima. Vaši medicinski korišteni dijelovi mogu se prikupljati tijekom cijele godine.
Ako želite uzgajati agave u ovoj zemlji, odaberite toplo, sunčano i suho mjesto za njih i prezimite ih u zatvorenom prostoru na četiri do šest Celzijevih stupnjeva na svijetlom i hladnom mjestu. Za nezahtjevnu biljku potrebna su samo dva dijela običnog lončarskog tla i jedan dio grubozrnatog pijeska. Vanjske listove možete skratiti po želji, sve dok osjetljiva jezgra agave nije oštećena.
Učinak i primjena
Agave sadrže fruktane poput agavina, ramnoze, saponine (hekogenin), ksiloze (šećer), oksalne kiseline, esencijalnih ulja, polisaharida (posebno inulina), beta-karotena i vitamina B, C, D i K. Budući da su proizvodi od agave malo toksični mogu se upotrebljavati samo izvana, homeopatski, u malim dozama i kao dodatak u biljnim čajevima.
Sastojci agave imaju antibakterijski, protuupalni, snižavanje šećera u krvi, jačanje kostiju, znojenje, smanjenje boli, smanjenje težine, diuretik, psihoaktivan (u slučaju predoziranja), afrodizijak i laksativni učinak. Kao lijekovi koriste se lišće i gel i sok u njima (agavin sirup, agavin sirup).
Sirup sadrži inulin i koristi se za zaslađivanje hrane. Osnovni zaslađivač posebno je popularan kod vegana i sirove hrane, a dobiva se iz bezbojnog ili žućkastog soka nekoliko vrsta agava. Ima visoku koncentraciju fruktoze i niži sadržaj glukoze. Budući da ima nizak glikemijski indeks, mogu ga koristiti i dijabetičari.
Homeopatska agava americana ima ista područja primjene kao i tradicionalno korišteni biljni dijelovi, ali dobiva se isključivo iz lišća meksičke agave. Daje se u obliku globusa i kao razrjeđenje. Sirup agave može - ako slučajno dođe u kontakt s kožom - imati jaku iritaciju kože zbog oštrih esencijalnih ulja i uzrokovati konjuktivitis.
Kod osoba s netolerancijom na fruktozu, sirup može dovesti do povećane proizvodnje mokraćne kiseline, metaboličkog sindroma i hipertrigliceridemije. Ako se slučajno predozira, doći će do probavne smetnje. Trudnice ga ne bi trebale konzumirati.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju
Zbog svog laksativnog učinka, agavin sirup je efikasno lagano sredstvo i ima antibiotik i protuupalni učinak na čir na želucu. Prema najnovijim kliničkim istraživanjima, aktivne tvari plave agave - iz koje se izvlači tekila - podržavaju imunološki sustav u njegovom važnom zadatku u oslobađanju tijela od nepoželjnih tvari i patogena.
Prema kliničkoj studiji iz 2010. godine, agavin sadržan u američkoj agavi osigurava povećanje razine kalcija u krvi što štiti kosti od osteoporoze. Na taj se način kalcij više ne povlači iz njih, iako je hitnije potreban drugdje u slučaju nedostatka opskrbe. Uz to, povećana razina kalcija ima pozitivan učinak na zdravlje srca.
Osim toga, agava se dokazala kao lijek u tradicionalnoj narodnoj medicini protiv bolova u leđima, očnih bolesti, reumatizma i prevencije dijabetesa (agavin). Sirup agave može se koristiti i izvana: jednostavno se primjenjuje na rane, opekotine, područja zahvaćena gljivicama na koži, bradavicama i čirima.
Kod upale i bolova u zglobovima primjenjuje se izrezana i slana kora listova. Djelatne tvari dezinficiraju, imaju dekongestantno djelovanje, ubrzavaju proces ozdravljenja i ublažavaju bol. Sirup agave može se koristiti za kratkotrajno detoksikacijsko liječenje, jer ima snažan diuretski učinak i na taj način brzo ispušta upalne tvari, produkte razgradnje metabolizma, toksine iz hrane i ostatke lijekova.
Na ovaj način ljudi s kroničnim upalnim bolestima također mogu ublažiti svoje patnje. Svojstva koja izazivaju znoj primarno se koriste za snižavanje vrućice u slučaju prehlade.
