Peptidna veza služi za stvaranje veze koja dovodi do stvaranja takozvanih peptida. Peptidi preuzimaju širok izbor vitalnih zadataka u tijelu. Peptidi su spojevi slični proteinima, ali manji. Obično sadrže manje od 100 aminokiselina. Budući da većina peptida ispunjava vitalne zadatke u tijelu, poremećaj peptidne veze koji sprečava stvaranje tih važnih proteinskih spojeva bio bi vrlo štetan ili čak opasan po život.
Što je peptidna veza?
U organizmu pojedinačna peptidna veza povezuje karboksilnu skupinu aminokiseline s amino skupinom α-ugljikovog atoma (koji se naziva i α-ugljikov atom) druge aminokiseline. Ta se veza naziva amidna veza.
U obliku čiste transkripcije, u organizmima se mogu razviti i spojevi s pojedinačnim peptidnim vezama. Međutim, polipeptidni lanci se obično formiraju u tijelu. Taj se proces odvija u ribosomima.
Prije nego što dođe do peptidne veze, potrebno je prethodno aktivirati reaktivne skupine. To se događa s većinom peptidnih veza u ljudskom tijelu ili kod drugih živih bića djelovanjem enzima.
Funkcija i zadatak
Da ne postoji mogućnost vezanja peptida, ljudi ne bi bili održivi jer se nije mogao sakupljati peptid. U ljudskom tijelu postoji mnogo različitih peptida koji obavljaju vrlo različite zadatke. Ovdje treba spomenuti najvažnije.
Peptidni kalcitonin regulira metabolizam kalcija putem štitnjače. Endorfini su također peptidi i mogu biti vrlo važni u određenim situacijama, primjerice u smanjenju boli u tijelu.
Inzulin proizveden u gušterači također pripada peptidima i tu je da regulira unos glukoze. Peptidni paratireoidni hormon proizvodi se u paratireoidnoj žlijezdi. Zajedno s drugim peptidom, kalcitoninom, između ostalog je potrebno regulirati metabolizam kalcija, ali ispunjava i mnoge druge zadatke u cjelokupnom intermedijarnom metabolizmu.
Za procese rasta i način djelovanja hormona potrebni su peptidi koji su poznati kao somasostatin. Za fizički, ali i mentalni razvoj čovjeka potrebni su opioidni peptidi koji imaju slična svojstva morfiju u tijelu, ali u ovom slučaju nisu štetni, već su vitalni.
Svi peptidi koji se u ljudskom tijelu koriste u obliku vasilidatora ili neurotransmitera također su neophodni za preživljavanje. Kao što se lako može vidjeti s ovog popisa, koji daleko ne sadrži sve peptide koji ispunjavaju važne zadatke u ljudskom tijelu, sav bi se život u ljudskom tijelu zaustavio u vrlo kratkom vremenu bez nesmetanog i nesmetanog procesa peptidnih veza.
Čak i minimalni poremećaji u pojedinim područjima mogu imati strašne posljedice. Međutim, peptidi se također sve više koriste za liječenje mnogih bolesti. To uključuje terapiju raka, ali i liječenje dijabetesa ili pretilosti.
Postoje i peptidi koji mogu zamijeniti antibiotike, na primjer, ako postoji prekomjerna osjetljivost na antibiotike. Čak i uz umjetnu sintezu peptida koja se koristi za proizvodnju ovih lijekova, važno je da peptidna veza potrebna za to može pravilno funkcionirati.
Bolesti i bolesti
Ozbiljno stanje koje je povezano s prekidanom peptidnom vezom je dijabetes. U tom slučaju gušterača ne daje dovoljno vlastitog inzulina. Transport glukoze tada se više ne može odvijati pravilno i cijeli metabolizam ugljikohidrata je poremećen. Ako poremećaj postane dovoljno ozbiljan da izazove laktacidozu, može biti fatalan. Prilikom izrade inzulina za liječenje ovog stanja, peptidna veza važna je u laboratoriju.
Ako postoji poremećaj u stvaranju kalcitonina i / ili paratireoidnog hormona u tijelu, to dovodi do poremećaja u cjelokupnom metabolizmu kalcija. Ne bi samo kostur bio oštećen i lomljiv. Cjelokupni metabolizam stanica mogao bi se zaustaviti, jer je redovit unos kalcija u ljudske stanice neophodan za preživljavanje.
Poremećaj u stvaranju neurotransmitera acetilkolina, koji ispunjava vitalnu funkciju u središnjem živčanom sustavu, mogao bi vrlo brzo biti fatalan. Određeni otrovi napadaju ovaj neurotransmiter. To uključuje i zmijski otrov. Mnogi otrovi napadaju i kalcijeve kanale te tako sprečavaju da odgovarajući peptidi razvijaju svoj učinak.
Toplina, učinci teških metala u tijelu, radioaktivno zračenje poput učinaka određenih soli ili prekomjerno visoka koncentracija alkohola također mogu spriječiti pravilno odvijanje peptida i pridruženih peptidnih veza. Mnoge opasne tvari općenito klasificirane kao lijekovi ometaju rad neurotransmitera i tako stvaraju ove vitalne peptide, uključujući peptidnu vezu.
Istraživanja o shizofreniji trenutno raspravljaju o tome da li poremećaj povezan s neurotransmiterom glutamatom ima neku ulogu. I u ovom je slučaju moguće da se struktura ovog važnog peptida i njegove peptidne veze ne odvijaju kako treba.
