biljka gorke pjene, isto kao lažna vodenica znan. To je korov širokog spektra upotrebe i učinaka. Također se koristi kao ljekovita biljka na široki raspon načina.
Pojava i uzgoj biljke gorke pjene
biljka gorke pjenepripada obitelji križanih i višegodišnja je biljka. Biljka je visoka između deset i šezdeset centimetara i ima kutnu, drvenastu stabljiku. Listovi izlaze iz korijena i formiraju se u blizini tla. Stabljike, koje također mogu rasti preko zime, prekrivene su i lišćem, koji se obično smjesti na manjim stabljikama. Listovi ne tvore rozete i imaju zaobljeni vrh na kraju.
Cvjetovi, koji cvjetaju između travnja i srpnja, bijeli su i raspoređeni u grožđe. Četiri bijele latice u sredini imaju crvenkaste pramenove. Sjemenke biljke gorke pjene razvijaju se iz podočnjaka osušenih latica. Dijelovi biljke sakupljaju se tijekom cijele godine. Međutim, uglavnom se koristi lišće biljke gorke pjene.
Biljka gorke pjene porijeklom je iz srednje Europe i Azije. Uglavnom raste u vlažnom okruženju. Udubine i potoci blago u hladu pružaju hladno tlo nalik glini i hranjivim tvarima. U montanskom području pojačana je pojava, a lažni vodotok može se pronaći posebno u Bavarskoj šumi.
Učinak i primjena
Upotreba biljke gorke pjene prilično je rijetka u biljnoj medicini. Kada se koristi kao prirodni lijek, uglavnom se koristi za proljetni umor i metaboličku slabost. Stimulira organizam i ima diuretski učinak. Visoki udio vitamina C regulira nedostatak ovog vitamina. Iz tog razloga, u prošlosti je korištena za liječenje skorbita (bolest nedostatka vitamina).
Ostali sastojci u biljci gorke pjene su senf i gorke tvari. Kako bi se potaknula probava i metabolizam, sušena biljka pjene pije se kao čaj. Osušeni listovi preliju se vrućom, više ne kipućom vodom. Nakon gušenja od petnaestak minuta, čaj se procijedi i pije. Ova je aplikacija vrlo rijetka i nije uobičajena.
Listovi biljke gorke pjene mogu se koristiti kao tinktura za liječenje reumatizma. Ovdje se lišće prelije alkoholom i strmi u zatvorenoj posudi dva tjedna. S vremena na vrijeme posudu treba potresati. Nakon isteka vremena, tinktura se filtrira i puni u tamne boce kako bi se tinktura zaštitila od sunčeve svjetlosti. Senf ulje koje sadrži čini ga vrlo učinkovitim protiv infekcija i upala, pod uvjetom da se koristi svježe ubrano lišće.
Biljka gorke pjene koristi se i u proljetnim lijekovima. Stimulirajući učinak ubrzava metabolizam i pomaže detoksikaciji. Glavna upotreba biljke gorke pjene je u divljom kuhanju i usporediva je s pravom vodom. Listovi gorkog okusa su ugodno začinjeni i pomalo vrući. Svježe prikupljeni, poslužuju se kao salata u kombinaciji s drugim divljim biljem.
Ako su listovi sitno izrezani, mogu se pomiješati s kvarkom i jesti kao namaz. Pjenasti kupus dodaje se kruhu kao začin. Listove treba upotrijebiti štedljivo, jer previše odjednom uzrokuje previše gorak okus. Zbog gorkog poslijeratnog okusa, biljka gorke pjene također je često pod imenom Gorki kres znan. Gorka tvar koja uglavnom pridonosi okusu još nije pomnije ispitana.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju
Biljka gorke pjene nije široko korištena u medicini. Izgled vodene kreše je vrlo velik. Iz tog razloga, sakupljači trebaju imati dovoljno znanja i ne smiju u potpunosti izjednačavati aplikaciju s vodenom krekom. Međutim, mnogi čajevi sadrže malo biljke gorke pjene. Sredstva za njegu u kozmetici sadrže i udio pjenaste biljke.
U kombinaciji s vodenim kremom može se naći u sredstvima za njegu kose i lijekovima. Zbog visokog sadržaja vitamina C, on se nalazi uglavnom u čajevima koji imaju preventivni učinak. Ako se biljka gorke pjene uzima u previsokoj dozi, u rijetkim slučajevima mogu se javiti blagi problemi sa želucem i crijevima. Ne preporučuje se djeci mlađoj od četiri godine.
Zbog iritacije želučane sluznice i bubrega, biljka gorke pjene ne smije se uzimati tijekom trudnoće. Učinak može dovesti do krvarenja i u najgorem slučaju do pražnjenja. Zbog poticajnog učinka porođaja može doći do preranog rođenja. Ako se sakupljaju lišće biljke, pobrinite se da se sakupljaju iz čistih potoka i grobova. Trebate se suzdržati od branja divljih biljaka na potocima u blizini ovčjeg pašnjaka. Ovdje postoji rizik od apsorpcije jetrene pahuljice u organizmu.
Treba ga konzumirati svježe, jer nakon dugog skladištenja gubi vitamin C i vrlo brzo se vene. Biljka gorke pjene obično se može kupiti u sušenom obliku ili kao sastojak začina. Sama biljka i lišće rijetko se nude na prodaju, jer je prijevoz vrlo naporan. Prilikom liječenja biljem gorke pjene trebaju biti dostupne dovoljne informacije i o tome treba razgovarati s liječnikom ili ljekarnikom.
.jpg)
