Božićno vrijeme dolazi svake godine - a s njim i pripreme za festival. Dobiveni su darovi i pečeni su kolačići, kuća je svečano uređena. Advent je ispunjen napornom aktivnošću i nemirima. Jelovnik za praznike je određen, sastojci se moraju kupiti, sve bi trebalo biti savršeno za festival i uvijek s odvojenim osjećajem s obzirom na kulinarske tradicije. Možete koristiti Uživajte u ljetovanju praznikaako nekoliko stvari uzmeš k srcu.
Opustite se u stresnoj božićnoj sezoni!
U stresnoj božićnoj sezoni nema mjesta razmišljanju i unutarnjoj kontemplaciji. To vam vuče živce i brzo se osjećate preplavljeno. U dane praznika rezerve snage obično se potpuno iscrpe i nesuglasice i prepirke u obitelji su neizbježni. Da biste to izbjegli, ostavite dovoljno vremena za opuštanje.
To, naravno, nije lako, jer je popis obveza dugačak. Ali nije svaka točka na popisu mora biti obrađena. Mnogo je važnije svakodnevno se odmarati, stvoriti sebi mali otok, na koji svakodnevica i pripreme za svečanosti nemaju pristup. Šalica kave ili čaja na kauču, dobra knjiga, posjet kinu, šetnja, masaža, sauna ili sastanak s prijateljima pomažu nekim ljudima da se malo isključe.
Drugi slušaju glazbu, meditiraju ili vježbaju, smanjujući na taj način razinu stresa. To ne samo da štedi živce, već je i tijelo dobro pripremljeno za Božić, jer blagdani i s njima povezana gozba zahtijevaju maksimalne performanse.
Pet savjeta kako izbjeći nadimanje
Božić je vrijeme kulinarskih užitaka. Kolačići, medenjaci, ukradene, ali i srdačne pečenke i naravno poznata božićna guska ukusni su, ali i visokokalorična iskušenja koja su teška na trbuhu, a mogu se osjetiti i na vagi. Sljedećih pet savjeta mogu vam pomoći da izbjegnete osjećaj punoće:
- 1. Kombinirajte voće i slatkiše
Uravnotežena prehrana bogata vitaminima posebno je važna za Božić. Kako se ne konzumiraju samo slatkiši, voće bi trebalo biti i na jelovniku. To se može vrlo dobro kombinirati sa slatkišima. Uz obavezne kolačiće, za popodnevnu kavu može se poslužiti i zdjela mandarina, naranče, ananasa, kivija ili jabuka.
Jabuke sadrže pektin, vlakno neprobavljivo za ljudski organizam. Na taj se način potiče metabolizam. To je važan čimbenik, posebno kada se želudac uglavnom hrani hranom koju je teško probaviti na Božić. Osim pektina, jabuke sadrže i puno vitamina C, minerala i elemenata u tragovima koji jačaju imunološki sustav.
Osim vitamina C, mandarine i naranče bogate su vlaknima koja promiču detoksikaciju. Agrumi također mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola. Pored vitamina A, B i C, ananas i kivi sadrže mnogo minerala i elemenata u tragovima. Uz to, bogati su enzimima koji potiču probavu proteina i podržavaju sagorijevanje masti.
- 2. Čaj od cimeta protiv snack hiper
Kolačići, ukrašeni ukras i medenjaci jednako su dio Božića koliko i pokloni. Naravno, teško je stajati čvrsto i oduprijeti se snack hiper. Da biste izbjegli iskušenje jesti previše slatkiša, šalica čaja cimeta dnevno može pomoći.
Cimet je začin koji potječe iz Šri Lanke i često se koristio u stara vremena zbog svojih svojstava za zdravlje. Cimet je ukusan i ima mnogo pozitivnih svojstava. Jača imunološki sustav jer je bogat vitaminima B1 i C, kao i željezom, magnezijem i kalcijem. Začin ima antiseptički, protuupalni i analgetski učinak.
Može sniziti kolesterol i suzbiti dijabetes. Cimet sadrži vlakna, a vlastiti termogeni učinak pojačava sagorijevanje masti. To može smanjiti želju za slatkišima. Umjesto da odrežete još jednu krišku ukradenog, bolje je uživati u šalici čaja od cimeta.
- 3. Riba umjesto prženja
Većina obitelji ima obavezne guske na stolu za Božić. Ali ne mora uvijek biti bujna pečena guska koja je teška na želucu. Lakša, ali ne manje ukusna alternativa je riba. Mediteransku kuhinju je bez nje nemoguće zamisliti i za to postoji razlog. Jer riba je dobavljač mnogih važnih minerala i elemenata u tragovima.
Bogata je jodom, vitaminima A, D i mnogim B vitaminima. Uz to, riba sadrži važne zasićene masne kiseline, posebno omega-3 masne kiseline, koje štite srce i cirkulaciju te tako smanjuju rizik od srčanog udara ili moždanog udara. Riba je također vrlo niska kolesterola. U ovoj su zemlji posebno popularni losos, šaran, jegulja, skuša i pastrmka. Pržena, kuhana na pari ili kuhana, riba je vrlo dobra alternativa fondueu ili pečenoj gusci.
- 4. Preskočite obrok
Božićni blagdani čisti su stres za želudac i crijeva. Ali oni ne moraju degenerirati u blagovaonski maraton. Doručak, ručak, popodnevna kava i večera - tijekom nekoliko dana - znače težak rad probavnog trakta, jer često nema dovoljno vremena za probavu hrane.
Međutim, u idealnom slučaju trebalo bi postojati nekoliko sati između obroka. Tijelo ovo vrijeme koristi za probavu hrane i sagorijevanje masti. Međutim, ako se on stalno opskrbljuje "hranom", ovaj sustav mu izmiče. Stoga bi trebalo razmisliti može li se bez ručka ili popodnevne kave.
- 5. Sirovo povrće umjesto crvenog kupusa
Crveni kupus popularna je prilog božićnim guskama. Povrće sadrži vitamin C, selen, folnu kiselinu i kalij te je također vrlo malo kalorija. Zdravlje je ne samo kuhano, već i sirovo. Salata od crvenog kupusa lagana je i ukusna alternativa i može se kombinirati s jabukama ili kruškama.
Ali i druge vrste povrća mogu se poslužiti kao sirovo povrće. Mrkva ili celer, na primjer, možete izrezati na štapiće i poslužiti s umacima. Šareni tanjur za salatu pruža mnogo važnih vitamina, zdrava je prilog i može biti čak i glavni obrok.
Pokret protiv praznične lijenosti
Božićni blagdani ne moraju biti zamka kalorija. Ovdje navedeni prijedlozi pokazuju da je moguće osigurati zdravu i uravnoteženu prehranu, a ne dobiti na težini čak i tijekom svečane sezone. Međutim, sve je to upola manje učinkovito kada je jedini pokret hodati od stola za ručavanje do kauča i opet natrag.
Dobivanje dovoljno vježbe također pomaže u jačanju metabolizma. Svatko tko u svakodnevnom životu završi sportski program, trebao bi nastaviti ovo tijekom Božića. Ali to ne mora nužno biti trčanje kroz park ili odlazak u teretanu. Klizanje na ledu ili dugačka šetnja također mogu suzbiti prazničnu tromost.
